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 Et pourtant Madeleine elle aime tant çà

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5 participants
AuteurMessage
ragnarus
Tireur d'Elite
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Nombre de messages : 1612
Age : 73
Date d'inscription : 10/07/2006

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MessageSujet: Et pourtant Madeleine elle aime tant çà   Et pourtant Madeleine elle aime tant çà EmptyDim 06 Déc 2009, 16:13

Pour 2 personnes.

Prendre un fond de pâte brisée, mettre dans un moule de 8 cm.
Prendre 6 madeleines, les tremper (vite fait et léger hein) dans soit du cognac, calva, armagnac, rhum, les disposer en étoile dans le moule.
Napper les madeleines avec de la brisure de chocolat noir de chez noir puis une demi cuillère à café de miel d'accacia sur chaque.
Entre les madeleines disposer des quartiers de pomme et de poire.

Four à 240 pendant 20 minutes.

Voilà un petit dessert vite fait bien fait.

Variante pour plusieurs parts (4 pers) :

Dans un moule plus large on peut ajouter des boudoirs entre les fruits et les madeleines et au centre une demi pêche ou des fruits rouges de saison.

On pourra dire alors qu'on a vu Madeleine dans son boudoir ... Smile Smile Smile
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victor
Modérateur
Modérateur
victor


Nombre de messages : 15043
Age : 73
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 21/06/2005

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MessageSujet: Re: Et pourtant Madeleine elle aime tant çà   Et pourtant Madeleine elle aime tant çà EmptyDim 06 Déc 2009, 16:22

Citation :
de pomme et de poire.
tu as encore oublié les scoubidou bidou ha Evil or Very Mad
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http://tiroccitan.com
lagaffe
Tireur Haute Précision
lagaffe


Nombre de messages : 1277
Age : 79
Localisation : Belgique , La Louviere
Date d'inscription : 03/11/2006

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MessageSujet: Re: Et pourtant Madeleine elle aime tant çà   Et pourtant Madeleine elle aime tant çà EmptyDim 06 Déc 2009, 17:05

c est un dessert "plus que parfait "
cote : 8/10

clown
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ragnarus
Tireur d'Elite
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Nombre de messages : 1612
Age : 73
Date d'inscription : 10/07/2006

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MessageSujet: Re: Et pourtant Madeleine elle aime tant çà   Et pourtant Madeleine elle aime tant çà EmptyMer 09 Déc 2009, 17:58

Merci Steph, ... t'as essayé hein ?

Vu qu'il y a du chocolat le nec plus ultra est un verre de Maury pour faire descendre le tout.

Si tu veux je te donnes la bonne adresse quand tu descends par là.
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papy09
Modérateur
Modérateur
papy09


Nombre de messages : 7181
Age : 74
Localisation : Oust / Ariége
Date d'inscription : 16/03/2006

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MessageSujet: Re: Et pourtant Madeleine elle aime tant çà   Et pourtant Madeleine elle aime tant çà EmptyJeu 10 Déc 2009, 09:00

Faim01 Faim01
Ca doit etre bon ça Faim34
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Nathalie
Rang: Administrateur
Rang: Administrateur
Nathalie


Nombre de messages : 19098
Age : 57
Localisation : Grabels (34)
Date d'inscription : 15/06/2005

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MessageSujet: Re: Et pourtant Madeleine elle aime tant çà   Et pourtant Madeleine elle aime tant çà EmptyJeu 10 Déc 2009, 15:56

Ben dis donc je vois qu'on ne se prive pas en Belgique!!!
hinhinlo
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MessageSujet: Re: Et pourtant Madeleine elle aime tant çà   Et pourtant Madeleine elle aime tant çà Empty

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