Pour vous donner l'eau à la bouche

Ken avo

J'ai eu à préparer le déjeuner ce dimache de Pâques , pour neufs personnes.
En entrée: tranche de saumon aux fines herbes sur lit de salade mixte
Potage : aux tomates (mais pas passées )
plat : filet de dinde à la moutarde et au sirop d'érable (d'abord couvrir de moutarde , ensuite y colle des champignons de Paris {les gros} coupés en tranches de 4à5mm, le tout nappé de sirop d'érable ) cuit au four
accompagné de petites pommes de terre nature et haricots avec des oigons et terminés au beurre , la sauce est faite à partir du jus du plat de cuisson déglacé et épaissi avec un peu de maizena ...
Fromages du pays
Gâteau aux trois chocolats ( que certains de vous connaissent)
Vin : Bergerac 1970 domaine de plaisance.

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