le plat des chti c'est une espéce de grosse saucisses.
Personnes ne sait ce qu'il y a dedans

Ben faut peut être mieux pas savoir!!!!

Euh là tu es sur un forum du sud de la France, donc les spécialités des chti on connait pas.
Donnes nous toujours la recette pour notre culture culinaire

C'est simple, avant tout jetez un oeil autour de vous. Si vous ne voyez pas dans le quartier trainer ni chat ou chien, vous avez la solution.

Comme le dit Dany Boon,, "din l Nord tout l monde y sait c qui ya dedins mais personne il dit"

http://www.lecreuset.fr/recettes/45_fricadelles.html

boila

cela ressemble à un steack tartare version chti

Vouai va a la baraque a frite et un cornet fricadel mais z'auron pas la même forme, bien que les baraques a frites il parte en voie.

Pour 6 personnes :

500 g de veau hâché (peut etre remplacé par du chat , du chien ,du r.. , sans importance du moment que ça a la bonne couleur)

500 g de porc hâché (1bte de "chappi" ou de "bonio" en promo chez carouf )

1 œuf
Le zeste râpé de 1/2 citron
1 petit oignon
2 c. à soupe d’huile
Sel, poivre

sans importance du moment que ça a la bonne couleur)


faut tout lire , l écailleux , nul n est a l abris de la moulinette !